gesunde Mitarbeiterverpflegung - erhöhte Produktivität und Mitarbeiterzufriedenheit.

gesunde Mitarbeiterverpflegung - erhöhte Produktivität und Mitarbeiterzufriedenheit.

Warum ist gesunde Mitarbeiterverpflegung ein so wichtiges Thema?

In einer zunehmend wettbewerbsorientierten Arbeitswelt spielt die Gesundheit der Mitarbeiter eine zentrale Rolle für den Erfolg eines Unternehmens. Studien zeigen, dass die richtige Ernährung nicht nur die körperliche Gesundheit fördert, sondern auch die geistige Leistungsfähigkeit erheblich steigern kann.

Dieser Artikel beleuchtet den Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und der Produktivität von Mitarbeitern. Dabei werden sowohl wissenschaftliche Hintergründe als auch praktische Tipps für Unternehmen vorgestellt, um gesunde Ernährungsgewohnheiten im Arbeitsalltag zu fördern.

Was bedeutet gesunde Ernährung?

Gesunde Ernährung umfasst eine ausgewogene Aufnahme von Makro- und Mikronährstoffen, die der Körper zur Energieversorgung, Zellregeneration und allgemeinen Leistungsfähigkeit benötigt. Wichtige Bestandteile sind:

  • Proteine: Essenziell für den Aufbau und die Reparatur von Körperzellen. Sie stärken das Immunsystem und fördern eine langfristige Energieversorgung.

  • Kohlenhydrate: Hauptenergiequelle, die durch komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte kontinuierlich Energie liefert.

  • Fette: Ungesättigte Fettsäuren unterstützen die Gehirnfunktion und die Hormonproduktion.

  • Vitaminen und Mineralstoffe: Regulieren körperliche Funktionen und stärken die Immunabwehr.

Im Gegensatz dazu führt eine typische Ernährung mit hohem Zucker- und Fettgehalt zu kurzfristigen Energiespitzen, gefolgt von Leistungsabfall und Ermüdung.


Der Zusammenhang zwischen Ernährung und Produktivität

Biochemische Grundlagen

Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, beeinflusst direkt die Leistungsfähigkeit unseres Gehirns und Körpers. Ein stabiler Blutzuckerspiegel ist entscheidend, um die Konzentrationsfähigkeit aufrechtzuerhalten (Q).

Insbesondere Proteine spielen eine herausragende Rolle: Sie sind für den Aufbau und die Reparatur von Zellen, inklusive Gehirnzellen, unverzichtbar. Eine proteinreiche Ernährung fördert auch die Konzentrationsfähigkeit. Dies führt zu einer höheren Produktivität (Q).

Positive Effekte gesunder Ernährung auf die Arbeit

Eine ausgewogene Ernährung bietet also zahlreiche Vorteile am Arbeitsplatz:

  • Verbesserte Konzentration: Regelmäßige Zufuhr von Proteinen und komplexen Kohlenhydraten sorgt für konstante Energie.

  • Höhere Stressresistenz: Nährstoffe wie Magnesium helfen, Stress zu reduzieren (Q).

  • Weniger Krankheitstage: Gesunde Mitarbeiter sind widerstandsfähiger gegenüber Infektionen und chronischen Erkrankungen.

Negative Auswirkungen schlechter Ernährung

Im Gegensatz dazu kann eine schlechte Ernährung erhebliche Nachteile mit sich bringen:

  • Trägheit und Müdigkeit: Zuckerreiche Snacks führen zu Energieabfällen.

  • Höhere Fehleranfälligkeit: Ein Mangel an essenziellen Nährstoffen beeinflusst die Gehirnleistung negativ.

  • Langfristige Gesundheitsrisiken: Chronische Krankheiten wie Diabetes oder Herzprobleme können die Arbeitsfähigkeit einschränken.

Wie erreicht man eine gesunde und gleichzeitig bequeme Ernährung?

Die vielen Vorteile von gesunder Ernährung sprechen Bände und sind auch besonders im Bezug auf die Arbeitsleistung ein oftmals Unterschätzer Einflussfaktor. Menschen verbringen im Durchschnitt mehr als die Hälfte Ihres aktiven Tages am Arbeitsplatz. Eine gesunde Ernährung und eine gute Routine muss also in den Arbeitsalltag integriert werden. Daran scheitern jedoch Viele, denn herkömmliche Angebote von Lieferdiensten, regionalen Anbietern oder Supermärkten sind meist nicht auf optimierte Nährwerte sondern auf lange Haltbarkeit und Suchtfaktor durch extra Zucker oder unnötige Fette ausgerichtet. 

Prepmymeal versucht dieses Problem zu lösen, in dem es frisch gekochte Mahlzeiten mit optimierten Nährwerten schockgefeiert und Unternehmen tiefgekühlt zu liefert. Diese können Ihren Mitarbeitern ohne großen Mehraufwand, eine gesunde Ernährung am Arbeitsplatz ermöglichen. Das sorgt nicht nur für gesündere und produktivere Mitarbeiter sondern erhöht auch die Mitarbeiterzufriedenheit. Denn prepmymeal Gerichte sind besonders lecker auch ohne künstliche Zusatzstoffe oder zugesetzten Zucker.

Lust bekommen es 
auszuprobieren?

Jetzt Termin vereinbaren!

Back to blog